L'evolució dels mètodes de producció i les exigències del mercat consumidor obliguen a les empreses del sector alimentari, d'una banda, a adequar les seves instal·lacions a les condicions tecnicosanitàries establertes legalment per tal de poder garantir la seguretat dels seus productes i, de l'altra, a instaurar polítiques de qualitat per poder ser competitives.
Rius&Rius disposa d'un equip de professionals especialitzats en la implantació de protocols i/o auditories de seguretat alimentària: traçabilitat, APPCC, BRC, IFS, ISO 22000, així com de la implantació de protocols i/o auditories de gestió de la qualitat (ISO 9001).