Formación

Cursos y seminarios modulares y adaptables para la mejora de los recursos humanos de las empresas del sector vitivinícola

Para Rius&Rius la vinculación del mundo laboral y empresarial con la formación y el conocimiento es vital para prosperar en un mercado avanzado, competitivo y globalizado.

En este contexto, Rius&Rius ha desarrollado un completo programa de formación específica para el sector vitivinícola que, impartido por especialistas de reconocido prestigio, atiende ámbitos como: autorizaciones, licencias y permisos, operativa de libros, registros y declaraciones diversas propias del sector, gestión de costes, seguridad alimentaria, control de calidad, gestión medioambiental, buenas prácticas en bodegas y cavas, y un largo etc.

Cursos / seminarios de formación sobre gestión vitivinícola

  • El “a,b,c” de las industrias vinícolas:
    • Estructuración (a partir de la idea inicial).
    • Autorizaciones, Licencias y Permisos básicos.
  • Registros y documentos: Agricultura e Impuestos Especiales.
    • Operativa y documentación en envíos a la Unión Europea. Sistema EMCS.
    • Operativa y documentación en envíos a países terceros.
  • Plan General Contable especial y específico del sector vitivinícola.
  • Gestión de Costes para el Sector vitivinícola.
  • Curso superior de gerencia de empresas vitivinícolas.
  • Formación básica para Administrativos del Sector vitivinícola.
  • Seguridad Alimentaria:
    • La cadena alimentaria.
    • Estudio e implantación de Protocoles.
    • APPCC.
    • Trazabilidad. Manipulación de alimentos.
    • Gestión de la Segurida y de la Iniquidad de los Alimentos.
    • Auditorías internas.
    • Normas y certificaciones de calidad alimentaria: IFS, BRC, ISO 22000.
  • Prevención de Riesgos Laborales. Planes Mancomunados.
  • Licencia Ambiental. Buenas Prácticas mediambientales en bodegas y cavas:
    • Ahorro inmediato.
    • Gestión de aguas potables.
    • Gestión de aguas residuales.
    • Minimización de resíduos.
    • Normas y certificaciones medioambientales: ISO 14000, EMAS.
    • Auditorías internas.
  • Calidad de producto:
    • Normas ISO 9000, 9001 y 9004.
    • El sistema de Gestión de la Calidad.
    • Avaluación de proveedores y control de procesos.
    • Auditorías internas (ISO 19011).
    • Los costes de la NO calidad.
  • La empresa familiar:
    • Organización, fiscalidad y política de retribuciones.
    • Preparar la sucesión. Estudio e implantación de protocolos.
    • El rol de la mujer en la empresa familiar.
  • Vinos y Cavas. Imagen y Comunicación.
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