Formación

Para Rius&Rius la vinculación del mundo laboral y empresarial con la formación y el conocimiento es vital para prosperar en un mercado avanzado, competitivo y globalizado.

En este contexto, Rius&Rius ha desarrollado un completo programa de formación específica para el sector vitivinícola que, impartido por especialistas de reconocido prestigio, atiende ámbitos como: autorizaciones, licencias y permisos, operativa de libros, registros y declaraciones diversas propias del sector, gestión de costes, seguridad alimentaria, control de calidad, gestión medioambiental, buenas prácticas en bodegas y cavas, y un largo etc.

Cursos / seminarios de formación sobre gestión vitivinícola

• El “a,b,c” de las industrias vinícolas:
  • Estructuración (a partir de la idea inicial).
  • Autorizaciones, Licencias y Permisos básicos.

• Registros y documentos: Agricultura e Impuestos Especiales.
  • Operativa y documentación en envíos a la Unión Europea. Sistema EMCS.
  • Operativa y documentación en envíos a países terceros.

• Plan General Contable especial y específico del sector vitivinícola.

• Gestión de Costes para el Sector vitivinícola.

• Curso superior de gerencia de empresas vitivinícolas.

• Formación básica para Administrativos del Sector vitivinícola.

• Seguridad Alimentaria:
  • La cadena alimentaria.
  • Estudio e implantación de Protocoles.
  • APPCC.
  • Trazabilidad. Manipulación de alimentos.
  • Gestión de la Segurida y de la Iniquidad de los Alimentos.
  • Auditorías internas.
  • Normas y certificaciones de calidad alimentaria: IFS, BRC, ISO 22000.

• Prevención de Riesgos Laborales. Planes Mancomunados.

• Licencia Ambiental. Buenas Prácticas mediambientales en bodegas y cavas:
  • Ahorro inmediato.
  • Gestión de aguas potables.
  • Gestión de aguas residuales.
  • Minimización de resíduos.
  • Normas y certificaciones medioambientales: ISO 14000, EMAS.
  • Auditorías internas.

• Calidad de producto:
  • Normas ISO 9000, 9001 y 9004.
  • El sistema de Gestión de la Calidad.
  • Avaluación de proveedores y control de procesos.
  • Auditorías internas (ISO 19011).
  • Los costes de la NO calidad.

• La empresa familiar:
  • Organización, fiscalidad y política de retribuciones.
  • Preparar la sucesión. Estudio e implantación de protocolos.
  • El rol de la mujer en la empresa familiar.

• Vinos y Cavas. Imagen y Comunicación.