Des de 1960 al servei del sector vitivinícola
CIRCULAR INFORMATIVA OCTUBRE 2011
Aplicació agrícola dels subproductes de vinificació (retirada sota control per complir amb la prestació vínica)
Mitjançant l'Ordre del Departament d'Agricultura AAM/242/2011, de 14 de setembre (DOGC 30-09-2011), es regula l'eliminació obligatòria de subproductes de la vinificació i altres formes de transformació del raïm per la campanya 2011-2012, sense haver introduït modificacions respecte la darrera ordre.
Tots els productors estan obligats a eliminar els subproductes obtinguts en la vinificació o transformació de raïm diferent de la vinificació; aquesta obligació es pot complir de les maneres següents:
a) Lliurant els subproductes a una destil·leria autoritzada.
b) Mitjançant la retirada sota control dels subproductes, la qual ha de ser prèviament autoritzada pel Departament d'Agricultura
c) Lliurament de vi a una destil·leria o una fàbrica de vinagre.
No obstant això, els productors que en la campanya vitícola no produeixin més de 25 hectòlitres de vi o most en les seves instal·lacions no estan obligats a retirar els subproductes.
Aquelles empreses que realitzin aplicacions agrícoles de subproductes de vinificació per donar compliment a la prestació vínica han de disposar, a més de l'autorització del Departament d'Agricultura (retirada sota control), de l'autorització de l'Agència de Residus de Catalunya, prèvia presentació de la documentació establerta a l'efecte. Recordar-los, a més, que no es pot realitzar l'aplicació fins que el servei d'inspecció del DAAR hagi realitzar la visita de comprovació prèvia corresponent, de no ser així poden quedar com “incomplidors” i, per tant, l'Administració els pot iniciar un expedient sancionador.
La sol·licitud de retirada es pot presentar des de l'inici de la campanya fins el 30 d'abril de 2012. Els subproductes eliminats sota control poden tenir les destinacions següents per ordre de preferència:
a) L'alimentació ramadera.
b) L'aplicació en parcel·la agrícola.
c) El compostatge en instal·lacions autoritzades.
d) La biodegradació en dipòsit controlat.
El màxim de prestació vínica mitjançant retirada sota control passa a ser de 40.000 kg de brisa a 2,8º i 4.000 lts de mares a 4º, per tant, un màxim de 1.280 absoluts a lliurar.
Així doncs, si la prestació vínica a complir és superior a 1.280 absoluts (uns 175.000 quilos de raïm), no es pot complir l'obligació de la prestació vínica únicament amb la retirada sota control, sinó que, a més, s'hauran de lliurar els absoluts que faltin mitjançant vi a l'alcoholera.
Vigència RSIPAC
Segons estableix el Reial Decret 191/2011, de 18 de febrer, sobre “Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos”, ja no es necessària la renovació/convalidació de la inscripció al Registre Sanitari d'Indústries i Productes Alimentaris “RSIPAC” cada 5 anys com estava estipulat.
Donat que a les credencials que es venien lliurant hi consta data de caducitat, i això pot induir a error i/o cara una millor tranquil·litat, es recomanable demanar a Sanitat, l'emissió d'un certificat de la vigència de la inscripció.
Sí que és obligatori comunicar al Registre la modificació de qualsevol de les dades d'informació obligatòria, així com el cessament de l'activitat de l'establiment (cancel·lació).
Enviaments fora UE
D'acord amb l'Annex IV l'Ordre EHA/3385/2010, de 23 de desembre, en la casella número 4 del document DAA 500, quan es tracti d'enviaments fora de la UE, s'ha d'indicar el Codi de la Duana.
Exempció IVA mostres
Informar-los que, en virtut d'una sentència dictada pel Tribunal de Justícia de la UE, les empreses ja no hauran de repercutir l'IVA en les mostres lliurades als seus clients.
S'entén per “mostra comercial” qualsevol exemplar d'un producte que es lliura per promoure les vendes del mateix, i que permet valorar les seves característiques i qualitats sense que es produeixi un consum final diferent de l'inherent en la funció de promoció de vendes al que la mostra està destinada, i això, al marge de que siguin lliurades en la mateixa forma disponible per a la seva venda al públic. A més el citats productes poden ser lliurats no només a clients potencials, sinó també a altres persones que tinguin capacitat d'influir sobre la decisió de compra de tercers; i se'ls hi poden lliurar més d'un exemplar, si l'empresa necessita enviar diverses mostres al mateix destinatari, cap d'elles haurà d'estar subjecte a l'IVA (tot i que es limita a la primera entrega).
Aquesta resolució s'aplica de manera retroactiva, per tant, aquelles empreses que es considerin afectades per aquest canvi de criteri, poden valorar la possibilitat de sol·licitar a Hisenda la devolució de les quotes d'IVA ingressades per aquest concepte en els últims quatre anys.
Mitjançant l'Ordre del Departament d'Agricultura AAM/242/2011, de 14 de setembre (DOGC 30-09-2011), es regula l'eliminació obligatòria de subproductes de la vinificació i altres formes de transformació del raïm per la campanya 2011-2012, sense haver introduït modificacions respecte la darrera ordre.
Tots els productors estan obligats a eliminar els subproductes obtinguts en la vinificació o transformació de raïm diferent de la vinificació; aquesta obligació es pot complir de les maneres següents:
a) Lliurant els subproductes a una destil·leria autoritzada.
b) Mitjançant la retirada sota control dels subproductes, la qual ha de ser prèviament autoritzada pel Departament d'Agricultura
c) Lliurament de vi a una destil·leria o una fàbrica de vinagre.
No obstant això, els productors que en la campanya vitícola no produeixin més de 25 hectòlitres de vi o most en les seves instal·lacions no estan obligats a retirar els subproductes.
Aquelles empreses que realitzin aplicacions agrícoles de subproductes de vinificació per donar compliment a la prestació vínica han de disposar, a més de l'autorització del Departament d'Agricultura (retirada sota control), de l'autorització de l'Agència de Residus de Catalunya, prèvia presentació de la documentació establerta a l'efecte. Recordar-los, a més, que no es pot realitzar l'aplicació fins que el servei d'inspecció del DAAR hagi realitzar la visita de comprovació prèvia corresponent, de no ser així poden quedar com “incomplidors” i, per tant, l'Administració els pot iniciar un expedient sancionador.
La sol·licitud de retirada es pot presentar des de l'inici de la campanya fins el 30 d'abril de 2012. Els subproductes eliminats sota control poden tenir les destinacions següents per ordre de preferència:
a) L'alimentació ramadera.
b) L'aplicació en parcel·la agrícola.
c) El compostatge en instal·lacions autoritzades.
d) La biodegradació en dipòsit controlat.
El màxim de prestació vínica mitjançant retirada sota control passa a ser de 40.000 kg de brisa a 2,8º i 4.000 lts de mares a 4º, per tant, un màxim de 1.280 absoluts a lliurar.
Així doncs, si la prestació vínica a complir és superior a 1.280 absoluts (uns 175.000 quilos de raïm), no es pot complir l'obligació de la prestació vínica únicament amb la retirada sota control, sinó que, a més, s'hauran de lliurar els absoluts que faltin mitjançant vi a l'alcoholera.
Vigència RSIPAC
Segons estableix el Reial Decret 191/2011, de 18 de febrer, sobre “Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos”, ja no es necessària la renovació/convalidació de la inscripció al Registre Sanitari d'Indústries i Productes Alimentaris “RSIPAC” cada 5 anys com estava estipulat.
Donat que a les credencials que es venien lliurant hi consta data de caducitat, i això pot induir a error i/o cara una millor tranquil·litat, es recomanable demanar a Sanitat, l'emissió d'un certificat de la vigència de la inscripció.
Sí que és obligatori comunicar al Registre la modificació de qualsevol de les dades d'informació obligatòria, així com el cessament de l'activitat de l'establiment (cancel·lació).
Enviaments fora UE
D'acord amb l'Annex IV l'Ordre EHA/3385/2010, de 23 de desembre, en la casella número 4 del document DAA 500, quan es tracti d'enviaments fora de la UE, s'ha d'indicar el Codi de la Duana.
Exempció IVA mostres
Informar-los que, en virtut d'una sentència dictada pel Tribunal de Justícia de la UE, les empreses ja no hauran de repercutir l'IVA en les mostres lliurades als seus clients.
S'entén per “mostra comercial” qualsevol exemplar d'un producte que es lliura per promoure les vendes del mateix, i que permet valorar les seves característiques i qualitats sense que es produeixi un consum final diferent de l'inherent en la funció de promoció de vendes al que la mostra està destinada, i això, al marge de que siguin lliurades en la mateixa forma disponible per a la seva venda al públic. A més el citats productes poden ser lliurats no només a clients potencials, sinó també a altres persones que tinguin capacitat d'influir sobre la decisió de compra de tercers; i se'ls hi poden lliurar més d'un exemplar, si l'empresa necessita enviar diverses mostres al mateix destinatari, cap d'elles haurà d'estar subjecte a l'IVA (tot i que es limita a la primera entrega).
Aquesta resolució s'aplica de manera retroactiva, per tant, aquelles empreses que es considerin afectades per aquest canvi de criteri, poden valorar la possibilitat de sol·licitar a Hisenda la devolució de les quotes d'IVA ingressades per aquest concepte en els últims quatre anys.
