Al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya núm.5909, del passat 29/06/11 es publica l'Ordre AAM/139/2011, de 21 de juny, per la qual es regula el control de la producció vitícola mitjançant la targeta vitícola, a partir de la campanya 2011-2012
Els aspectes a destacar d'aquesta nova regulació són els següents:
- L'ús de la targeta vitícola és obligatori per a totes les persones físiques o jurídiques titulars de parcel·les vitícoles en producció, per fer les entregues de raïm als cellers elaboradors amb seu a Catalunya.
- La producció màxima autoritzada està condicionada pel rendiment màxim autoritzat pel/s consell/s regulador/s de la/es DO/s protegida/es de la zona de producció de cada parcel·la vitícola.
En cas de coexistència de diferents Denominacions d'Origen el rendiment màxim per varietat i hectàrea serà el que correspon a la norma més estricte de les considerades per les DO que es sobreposin.
- El Departament d'Agricultura posarà a disposició dels cellers, mitjançant el seu web, el programari que permeti recollir les pesades de raïm, per tal de tenir coneixement del saldo productiu del viticultor en el moment de realitzar la pesada.
- Obligacions dels cellers elaboradors:
- Els cellers elaboradors queden obligats a recollir informàticament les entregues de raïm, amb el programari facilitat pel departament d'agricultura, o mitjançant les aplicacions pròpies a les quals s'ha d'incorporar la programació informàtica per la connectivitat de servei web amb el Registre vitivinícola de Catalunya (RVC). A aquest efecte, els cellers han de sol·licitar el codi d'accés per accedir a l'aplicació informàtica del RVC.
- Els cellers no podem admetre l'entrada de raïm en les seves instal·lacions procedent d'una persona viticultora que no disposi de la targeta vitícola de la campanya en curs, ni tampoc poden admetre l'entrada de raïm quan es superi el saldo productiu que té un viticultor.
- Els cellers que no tinguin possibilitat de treballar en connexió a temps real amb el Registre Vitivinícola de Catalunya, i que les entregues de raïm de la verema de la campanya anterior hagin superat el 1.000.000 de quilograms de raïm han de trametre, a la direcció general competent en matèria d'agricultura abans del 15 d'agost, una comunicació en què expliquin que no poden utilitzar programari propi amb connexió a RVC.
- Quan les entregues de raïm s'anotin en programari no connectat automàticament al RVC, la informació s'ha de posar en coneixement de la direcció general competent en matèria d'agricultura, mitjançant la càrrega del fitxer de pesades a l'aplicació RVC o per correu electrònic a la direcció vinya.daam@gencat.cat en el termini màxim de 24 hores.
- S'exceptua del compliment de l'obligació que estableixen els apartats anteriors les entregues de raïm procedent de parcel·les situades fora de Catalunya, sempre que es puguin justificar que les parcel·les origen de la producció estan inscrites en el corresponent Registre de la comunitat autònoma. La destinació del raïm només podrà ser amb destí per la denominació d'origen Cava, per a vi sense Denominació d'Origen Protegida, ni Indicació Geogràfica Protegida o destil·lació.
- Declaració de collita: Estan obligats a presentar la declaració de collita totes les persones físiques o jurídiques, o les seves agrupacions, que produeixin raïm, amb excepció dels viticultors que compleixin alguna de les condicions següents:
a) Destinin la seva producció total al consum en estat natural, a la pansificació o a la transformació directa en suc de raïm.
b) La seva explotació tingui menys de 10 àrees de vinya i no comercialitzin la collita.
Queden exclosos de l'obligació de presentar la declaració de collita totes les persones físiques o jurídiques o les seves agrupacions que produeixin raïm i lliurin la totalitat de la seva producció als cellers de l'àmbit territorial de Catalunya i que les entregues de raïm siguin incorporades pels cellers mitjançant la targeta vitícola a l'aplicació informàtica del Registre vitivinícola de Catalunya.
Les persones viticultores que no hagin lliurat raïm als cellers elaboradors resten obligats a la presentació de la declaració de collita en suport paper.
Les empreses interessades poden sol·licitar-nos el text íntegre d'aquesta Ordre o bé consultar-lo a http://www.gencat.cat/diari/5909/11171084.htm
.
Restem, com sempre, a disposició de les empreses i entitats que puguin estar interessades en aquest tema, per atendre qualsevol detall o informació complementària.